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Captura de enguias juvenis bate recorde de baixa captura e aponta para a preservação

- 18 de julho de 2019

De acordo com a Agência de Pesca, o número de enguias juvenis japonesas capturadas nesta recente temporada, marcou apenas 3,7 toneladas. Esse é o menor valor desde a determinação das estatísticas em 1957. 

A enguia é um prato popular no Japão e muito difundido por todo o país, especialmente no verão e todas elas são vendidas a partir de “enguias juvenis transparentes”, mais conhecidas como “Enguias de vidro”.  




 

As enguias de vidro são pescadas nas zonas costeiras do Japão no período entre dezembro e abril, sob a permissão do governo de cada cidade. O recorde de captura foi atingido em 1963, com 232 toneladas métricas que incluíam enguias juvenis maiores e aquelas que se tornaram pigmentadas. 

Por volta de 1980, o número caiu para 20 toneladas métricas. Em 2010 o número baixou para 10 toneladas e 5,2 toneladas em 2013.  

Um funcionário da Divisão de Psicultura e Aquicultura da Agência de Pesca, que controla o nível de capturas, afirmou que a quantidade de peixes capturados varia a cada temporada, e que querem continuar controlando a pesca para que o Japão possa consumir as enguias de vidro de forma sustentável assim como outros recursos marinhos.