A melancia quadrada é um produto inventado por alguns agricultores da região de Shikoku, Japão, para facilitar o transporte e armazenamento, já que as melancias costumam ser enormes e redondas.
A sua origem vem há cerca de 30 anos, mas à aproximadamente 9 anos, com a ideia de produção e importação ela tomou um espaço maior, através da cooperativa agrícola de Zintsuji (Kanagawa).
Descobrindo que muitos lugares do Japão não comercializavam melancias por não terem espaço para armazena-las, o agricultor começou a divulgar o método que ganhou espaço no arquipélago.
Para obter a forma quadrada da melancia, os frutos em fase de crescimento, ainda plantados, são colocados em fôrmas quadradas de vidro, sendo forçados a crescerem tomando essa forma.
Uma curiosidade, é que em busca do aperfeiçoamento da melancia quadrada, a fruta perdeu seu sabor doce, e o produto tem mais uma finalidade decorativa, pois pode ser conservada durante aproximadamente um ano e meio.
A ideia proliferou e agora existem até melancias no formado de coração.
Fonte: Mundo-Nipo
