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Seis tipos de sushi para experimentar no Japão

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Diferentes tipos de sushi para experimentar no Japão

Ika sushi: Este sushi é feito a base de lula e quando preparado corretamente, tem uma textura cremosa e um gosto adocicado.

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Ika Sushi

Sushi a la Carte: Neste sushi, a perna do polvo é cortada em fatias finas, cozida para exalar o aroma doce e algumas vezes o nori é usado para manter o polvo no arroz.

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Ika Sushi Sushi a la Carte

Ovas de salmão: Neste sushi, os ovos do salmão fêmea são preparadas em uma mistura de saquê com molho de soja para tirar o gosto de peixe e promover uma textura lisa. É servido com ovos de codorna e pepino.

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Ovas de Salmão

Vieiras: Este sushi é feito a base de um dos mariscos mais doces para fazer o prato. Primeiro é imergido em água salgada para tirar a areia, transformados em nigiri e grelhados. Com o wasabi, o sushi pode ficar ainda mais adocicado.

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Vieiras

Congro: Este sushi é servido quente. Com o unagi em cima do arroz, é colocado uma faixa de algas marinhas e depois, espalhado molho Kabayaki em cima, e finalizado com sementes de gergelim.

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Congro

Sushi de omelete: Neste sushi, é feito uma omelete de ovos e é colocado por cima do arroz amarrado com o nori. O sabor é leve e adocicado.

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Sushi de Omelete

Fonte: Mundo-Nipo

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