Nuvem de gafanhoto na Índia será usado para ração de aves

A nuvem de gafanhotos se espalhou pelo Paquistão e pela Índia, levantando preocupações em todo o mundo. No Paquistão, estão sendo feitas tentativas para capturar uma grande quantidade de gafanhotos e usá-los como alimento para aves. Não é apenas um gafanhoto, mas um plano robusto de usar gafanhotos como solução para ajudar a superar a […]

Conheça os benefícios do Natto

    O natto é um alimento probiótico considerado um superalimento. A soja cozida passa por uma fermentação, que ajuda a fortalecer a saúde e ainda gera vários benefícios.  Fermentado pela bactéria Bacillus subtilis encontrado na superfície da palha de arroz, a soja é um alimento probiótico que lembra bastante os leites fermentados que costumamos conhecer.  Ele começou a ser comercializado no período Edo e passou […]

Alimento típico japonês tem soda cáustica em sua composição

O Konnyaku é um alimento muito presente na culinária japonesa, como o nishime e oden. É produzido através da batata konjac, e com uma aparência gelatinosa e translúcida, vendido em bloco, com a aparência de um macarrão ou em pó. Há variedades do produto em que se adiciona pó de inhame ou algas para mudar […]