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Você sabia que existem diversos tipos de restaurantes japonês?

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No Japão existem diferentes restaurantes, cada um especializado em um tipo específico de culinária japonesa. Conheça alguns deles.

  • Restaurante de ramen: Nestes restaurantes são vendidos inúmeros tipos e sabores de ramen, sendo um dos mais comuns o macarrão de trigo estilo chinês com caldo de carne ou peixe;
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  • Restaurantes de Yakitori: São restaurantes especializados em espetos de frango grelhados com muitas derivações e receitas com yakitori;
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  • Restaurantes de Soba: São especializados em um tipo de macarrão japonês que é feito a base de trigo sarraceno, que pode ser servido quente ou frio com acompanhamentos variados;
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  • Izakaya: São bares populares para o happy hour, servindo alimentos como frango frito, edamame, yakitori e sashimi;
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  • Restaurantes de Tonkatsu: A especialidade é carne de porco frita a milanesa com repolho picado, arroz, sopa de missô e os pickles japoneses com tonkatsu, um molho doce.
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  • Restaurantes de tempurá: São especializados em tempurá, um prato clássico da culinária japonesa

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Fonte: Mundo-Nipo

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