Menbakaichidai é um restaurante localizado em Kyoto, mas é mais conhecido com o “restaurante do lamen flamejante”, devido ao seu prato famoso de assinatura louca. 




 

E se você pensa que o nome veio de um lamen super picante, você está coberto… de erros. O negócio lá é FOGO REAL!!!
 

Fire Ra-men restaurant "menbakaichidai" KYOTO JAPAN

Publicado por Menbakaichidai em Sexta-feira, 2 de setembro de 2016

 

Esse restaurante é tão famoso entre os turistas, que a administração teve o capricho de preparar o seu website todo em inglês, com direito a instruções de segurança para consumir o Fire Ramen, como: 

     • O ramen de fogo deve ser consumido apenas no balcão 

  • Os hóspedes sem um pedido de FireR amen, devem sentar-se separadamente dos outros.
  • A compra é limitada de uma tigela por pessoa e não pode ser compartilhada.
  • Por questões de segurança, crianças com menos de 1,10 metros não podem pedir o FireRamen, mas podem desfrutar de outras refeições, sentadas à mesa com os seus responsáveis. 

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#FireRamen

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O prato é oficialmente chamado de “Ramen cebolinha”, e contém uma sopa a base de molho de soja, frango, porco e peixe. 
Os ingredientes que criam a combustão de fogo, são as cebolinhas que ficam no topo do Lamen

O fogo espetacular também flamba as cebolinhas e liberam o sabor defumado da carne de porco que estão em baixo.  

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Fire ramen! ??

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Fire Ramen custa ¥1.250 por tigela. 
Há outras opções de Fire Ramen, chamado Fire Ramen Set, que além de conter o macarrão flamejante, também acompanha frango frito, gyoza e arroz frito, por ¥2.150

Se você também está curioso para ir lá, o restaurante Menbakaichidai fica:
 

Endereço: Kyoto-fu, Kyoto, Kamigyo-kuMinamiiseyacho 757-2 町
府 京 上京 区  南伊 勢 屋 町 757-2 
Horário de funcionamento: 11:30 – 23:00 

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