Nos países orientais, essa bebidinha feita com bolinhas de tapioca está dando o que falar.
E as lojas de Bubble tea são bem comuns de serem encontradas, principalmente cheia de jovens no Japão.
A bebida não é não tanto de extraordinário assim: É um chá com leite e açúcar e bolinhas de tapioca ao fundo.
Sua originalidade veio do Taiwan e desde então, várias receitas vem se adptando para tornar a bebida ainda mais especial.
As bolinhas são tão gostosas, que foram parar até no Lamén japonês.
O restaurante Menya Musashi Gorindo (em Shiba, Minato, na cidade de Tokyo), lançou a mistura de tapioca tsukemen.
Após isso, muitas outras pessoas usaram da criatividade também e lançaram a “tapioca beer”, lançado pela iBeer Le Sun Palm, misturando cerveja com soda e as pérolas.
Esse tipo de bebida está presente no Japão desde a década de 90, mas só agora se tornou febre.
Abaixo você pode conferir um video de como fazê-las em casa e provar.
Mas saiba que aqui no brasil, nós temos uma bebida muito parecida, chamada Bubblekill, que dá pra ser encontrada aqui pertinho na liberdade.
