Por que no Japão é necessário licença para preparar Baiacu?

O Fugu, conhecido no Brasil como Baiacu, é um dos peixes mais venenosos do mundo. Em alguns períodos da história do Japão, o prato foi proibido e até o hoje a única pessoa que não tem permissão para experimenta-lo é o imperador do Japão, devido sua segurança. O chef Toshio Suzuki tem 20 anos de […]

Restaurantes 24 horas de Tokyo

A cidade de Tokyo leva uma rotina agitada, tanto de dia quanto de noite. O transporte público para de funcionar cedo, mas isso não impede as pessoas de aproveitarem a noite. Assim como alguns estabelecimentos, para ganhar dinheiro optam por funcionar 24 horas, como por exemplo: Ichiran Ramen: Como o nome propõe, é um restaurante […]

Como é a vida noturna da agitada cidade de Tokyo?

Por mais que o Japão seja cheio de regras relacionadas a cidadania, e muitas cidades seguirem a risca a cultura de não sair anoite, Tokyo é uma das melhores cidades para se aproveitar a noite no Japão. O centro comercial de Tokyo é tão agitado de dia quanto de noite. Sua vida noturna tira proveito […]

Como utilizar a palavra anime da maneira correta

Anime, ou como os brasileiros pronunciam “animê“ em japonês: アニメ, cujo a palavra é pronunciada de forma abreviada. Para os brasileiros, falar de anime se refere estritamente a falar de produções japonesas, porém “Anime” para os japoneses se refere a qualquer tipo de animação que seja, oriental ou ocidental. No Japão se alguém perguntar a quais filme foi assistir e […]

Vale das bonecas em Nagoro

O Vale das Bonecas fica localizada na província de Tokusshima. Ela tornou-se foco internacional na primavera de 2014, quando foi destaque em um documentário publicado na internet, intitulado “Valley of Dolls”. Ayano Tsukimi é uma senhora de 64 anos, que mora em Nagoro e a responsáveis pelos bonecos. Para aqueles que deixam a região Ayano […]

Netflix melhora o cenário econômico do Japão gerindo animes

A indústria de animação do Japão está prosperando. Um relatório recente da Associação de Animações Japonesas indica que o valor da indústria como um todo ultrapassou ¥ 2 trilhões em 2017 – um novo recorde. Serviços internacionais de streaming como Netflix e Crunchyroll começaram a produzir seus próprios animes. “Mirai”, do diretor Mamoru Hosoda, foi indicado para melhor […]