Se você está pensando em qual tipo de doce é o ideal para vender, vamos te mostrar porque vale muito a pena começar com brownies. 

Vale a pena fazer brownies para vender?

Antes de começar a preparar os ingredientes, precisamos saber se vale ou não a pena fazer brownies para vender. 




Então vão aqui algumas informações que você precisa saber:
 

  • Brownies estão presentes em todo lugar: cafés, restaurantes, cantinas o que significa que é LUCRO na  CERTA! 
  • São fáceis de fazer o que é ideal pra quem é iniciante ou não tem muito tempo; 
  • A validade do brownie é maior do que outros doces, o que torna o seu dia a dia mais prático; 
  • O custo para fazer uma receita de brownie é BAIXO 

Se o seu problema é financeiro e não tem muito dinheiro para investir em uma confeitaria mais sofisticada, então o brownie é a escolha ideal para você. 

Se programe e venda 

Diferente de outros tipos de produtos, o Brownie é um tipo de doce que não precisa ficar o dia todo no fogão, então você deve se organizar. 

Separe 1 dia da semana pra botar a mão na massa e fazer os brownies, nos outros dias da semana você se dedica as vendas e entregas para seus clientes. 

Receita de Brownie super fácil de fazer 

Para vender brownie é importante quue você tenha em mãos uma receita base e outras receitas de vários sabores.  

Alguns dos sabores mais solicitados são:  

  • Brownie tradicional
  • Brownie com recheio de Nutella
  • Brownie recheado com brigadeiro
  • Brownie com recheio de beijinho
  • Brownie Fit
  • Brownie com gotas de chocolate

 Ingredientes 

  • Manteiga sem sal (100g ou 8 colheres de sopa) 
  • Chocolate meio amargo picado ou cortado em pequenos pedaços (180g) 
  • Açúcar (135g ou ¾ de xícara) 
  • Açúcar mascavo (90g ou ½ xícara) 
  • Ovos (3 unidades) 
  • Extrato de baunilha (1 colher de chá) 
  • Sal (½ colher chá) 
  • Cacau em pó (20g ou 2 colheres de sopa) 
  • Farinha de trigo (105g ou ¾ de xícara) 

Modo de Preparo 

 Pré aqueça o forno a 180°C. 

Forre uma forma (de aproximadamente 20x30cm) com papel manteiga. 

Derreta a manteiga e o chocolate (use o forno de microondas para facilitar mas com cuidado para não queimar. Derreta 30 segundos, mexa a mistura e volte a derreter novamente e mexa até estar completamente derretido. Ou derreta em banho-maria).  

Coloque os açúcares na mistura de chocolate e manteiga derretidos e mexa bem. 

Adicione os ovos um de cada vez e bata bem após cada ovo inserido. 

Acrescente a baunilha. 

Coloque o sal e o cacau em pó. 

Adicione a farinha e misture bem. 

Coloque a massa bem misturada na forma e asse em torno de 30 minutos. Para ficar molhadinho, é melhor tirar antes do que deixar passar o ponto. 

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