A melancia quadrada é um produto inventado por alguns agricultores da região de Shikoku, Japão, para facilitar o transporte e armazenamento, já que as melancias costumam ser enormes e redondas.

A sua origem vem há cerca de 30 anos, mas à aproximadamente 9 anos, com a ideia de produção e importação ela tomou um espaço maior, através da cooperativa agrícola de Zintsuji (Kanagawa).

Descobrindo que muitos lugares do Japão não comercializavam melancias por não terem espaço para armazena-las, o agricultor começou a divulgar o método que ganhou espaço no arquipélago.

Para obter a forma quadrada da melancia, os frutos em fase de crescimento, ainda plantados, são colocados em fôrmas quadradas de vidro, sendo forçados a crescerem tomando essa forma.

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Uma curiosidade, é que em busca do aperfeiçoamento da melancia quadrada, a fruta perdeu seu sabor doce, e o produto tem mais uma finalidade decorativa, pois pode ser conservada durante aproximadamente um ano e meio.

A ideia proliferou e agora existem até melancias no formado de coração.

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Fonte: Mundo-Nipo

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