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Escassez de Arroz no Japão, Impactos e Causas

- 16 de junho de 2024

Declínio na Qualidade do Arroz em Niigata: Efeitos do Calor Intenso Veja como a principal área produtora de arroz está sendo afetada.

TÓQUIO, 12 de junho – A escassez de arroz está afetando diversas regiões do Japão, indo além de uma colheita fraca e se tornando uma situação única no país. O preço do arroz aumentou 2.000 ienes por 50kg, o que pode afastar consumidores. Uma pesquisa realizada em lojas de varejo em todo o país revelou que 19% das lojas não conseguiram adquirir arroz e 66% relataram quantidades inferiores às habituais. Esta escassez também está afetando as famílias, com supermercados nas províncias de Kanagawa e Tóquio exibindo prateleiras de arroz vazias e avisos sobre fornecimento instável.

Yoshikuni Abe, do Supermercado Sanyo, explicou: “A fraca colheita devido ao intenso calor do ano passado e a demanda externa aumentaram a procura de arroz.” Na província de Niigata, uma importante área produtora de arroz, o calor intenso causou um declínio na qualidade e colheitas fracas, agravadas pelo boom global da alimentação japonesa.

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