Em 2015m a famosa edição de Tokyo do guia de restaurantes da Michelin, premiou com sua primeira estrela, um restaurante de lamén chamado Tsuta. Em 2016 Nakiryu se tornou o segundo a ter a honra conferida.




 

Então qual será o próximo?

Localizado perto da estação de metrô Nishi Waseda, na Shinjuku Ward de Tokyo, você encontrará um restaurante chamado Yamaguchi.

Nos últimos 3 anos consecutivos, o Yamaguchi recebeu o status de ‘’Bib Gourmand” da Michelin. E embora não seja tão glorioso quanto receber uma estrela, os prêmios Bib Gourmand reconhece experiências gastronômicas de alta qualidade, mas com o preço acessível. 

Abaixo você pode conferir a beleza dos pratos e que também são a especialidade da casa.

Os lamens demoram cerca de 5-10 minutos para serem prontos com a casa em pouco movimento.

ry-2

ry-3

ry-4

ry-6

ry-7

O preço deste é de 830 ienes

 

Informações do restaurante

Ramen Yamaguchi / ら ぁ 麺 や ま ぐ ち

Endereço: Tóquio-to, Shinjuku-ku, Nishi Waseda 2-11-13 

東京 都 新宿 区 西 早 稲 田 2-11-13 

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.