Início Japão Cotidiano Lawson cria uma máquina de “karaage”¹ automática

Lawson cria uma máquina de “karaage”¹ automática

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Máquinas automáticas irão fornecer o "Karaage Kun" nas lojas de conveniências do Lawson. Foto: Official Life Tokyo
A máquina foi inspirada no personagem Karaage-kun.

Como medida para suprir a falta de mão de obra, a Lawson desenvolveu uma máquina automática de “Karaage” que está sendo testada na loja da Lawson em Osaki, Tóquio.

A máquina de 1,50 m, inspirada no personagem de desenho infantil, Karaage-kun, coloca os pedaços de frango frito em uma embalagem e serve aos clientes em apenas um minuto, reduzindo o tempo necessário em seis vezes.

A máquina é uma em meio a outras várias ideias que estão sendo desenvolvidas para a automatização das lojas de conveniência.

As máquinas poderão ser instaladas em todas as lojas da Lawson, que tem 40 mil toneladas de karaage consumidas anualmente.

¹ Karaage: nada mais é que pedaços de frango temperado e passado na farinha antes de ser frito.

Fonte: IPC Digital

https://ipc.digital/lawson-desenvolve-maquina-automatica-de-karaage-baseada-em-seu-popular-personagem-karaage-kun/.

 

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