Um pote gigante de ensopado foi preparado para um festival de outono na cidade de Yamagata, localizada no norte do Japão. O ensopado “imoni” é um atração especial do evento.
O prato, Imoni, muito popular em Yamagata, foi preparado em uma panela de quase 7 metros de largura. Para produzir cerca de 35 mil porções, foram utilizadas 5 mil cebolas e 1.4 toneladas de carne bovina. O processo de preparação também envolveu várias pessoas com conchas para mexer o ensopado que ao mesmo ia sendo temperado com açúcar e molho de soja.
Filas iam sendo formadas onde os pratos de imoni eram vendidos por 300 ienes, cerca de 10 reais. Além do saboroso ensopado, as pessoas também podiam apreciar a bela paisagem do local do evento.
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