Um okonomiyaki gigante de mais de 100 metros de comprimento, preparado por 500 voluntários, conquistou o título de maior do mundo pelo Guinness World Records em Sanyo-Onoda, província de Yamaguchi.
Em um feito culinário impressionante, Sanyo-Onoda, na província de Yamaguchi, se tornou o lar do maior okonomiyaki do mundo. No dia 5 de maio, aproximadamente 500 pessoas se uniram para criar um okonomiyaki gigante que atingiu a marca de 100,57 metros de comprimento, sendo oficialmente reconhecido pelo Guinness World Records.
A jornada para um okonomiyaki recorde
O projeto “Fazendo Okonomiyaki Longo” teve início em 2014, idealizado por um comitê organizador de voluntários locais. A iniciativa já havia produzido okonomiyakis de 50 e 90 metros em 2019, mas esta foi a primeira vez que buscaram o reconhecimento oficial.
A edição deste ano foi realizada em uma plantação de arroz, onde placas de ferro foram dispostas em fila, aquecidas a 300 °C e untadas com óleo. Cerca de 500 participantes, de crianças a idosos, foram divididos em seções, cada um responsável por preparar sua parte da massa do okonomiyaki, que continha vegetais e outros ingredientes produzidos localmente. Em um momento de sincronia perfeita, os voluntários viraram o okonomiyaki em uníssono, garantindo o sucesso da empreitada.
Reconhecimento e celebração do okonomiyaki gigante
Um certificador do Guinness World Records confirmou que o okonomiyaki gigante estava intacto e cozido de maneira adequada para consumo. Após a validação, os participantes celebraram o feito saboreando juntos a iguaria fresca.
Uma estudante de 15 anos da cidade expressou sua emoção: “Virar foi difícil para mim, mas estou muito animada em ver este okonomiyaki reconhecido pelo Guinness World Records.” O evento não apenas celebrou a culinária japonesa, mas também demonstrou o poder da colaboração comunitária.
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