O Japão tem uma culinária famosa em todo o mundo, e oferece pratos para todos os gostos, algumas muito saudáveis e outras nem tanto assim. Confira as melhores opções que você pode encontrar no país.
Tofu
Ele pode ser servido de muitas maneiras diferentes e é muito presente na culinária japonesa. Ele é um grande substituto para a carne e tem poucas calorias.
Natto
O natto, já abordado no portal, é repleto de benefícios . Ele pode ser encontrado misturado com cebolinha e molho de soja e arroz. Também está se popularizando nos restaurantes de sushi.
Sopa de missô
Muitos já sabem que o miso é uma opção extremamente saudável e é muito consumido no Japão. Uma tijela de missô vem cheia de nutrientes que podem aumentar a imunidade, ajudar na memória, digestão e até deixar a pele mais brilhante.
Light-Broth Ramen
Essa variação do ramen tradicional pode ser uma surpresa para muitos, mas há restaurantes oferecem opções muito leves e sem gordura. É perfeito para o inverno.
Sora No iro Nippon
A loja está espalhada por Tóquio e o cardápio é muito variado. O prato mais famoso é o ramen vegano, um caldo com cenoura, cebola, repolho e vegetais sazonais. O macarrão tem um toque de páprica e pode ser substituído por arroz integral.
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