O preço do arroz no Japão atingiu um recorde histórico em 2024, com aumento nas produções e leilões do governo para equilibrar a oferta e demanda.
Em fevereiro de 2024, o preço médio do arroz no Japão atingiu um recorde histórico, marcando o sexto mês consecutivo de aumento, de acordo com o Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca. O preço médio pago pelos atacadistas foi de ¥ 26.485 por 60 quilos, 73% superior ao do ano anterior. Esse aumento é notável, com uma alta de ¥ 558 ou 2% em comparação com o mês anterior.
Esse valor reflete o preço de transação entre atacadistas e organizações como a Zen-Noh, que coleta arroz de fazendeiros em todo o Japão. Desde que o ministério começou a coletar dados sobre o preço do arroz em 2006, este é o valor mais alto registrado.
Aumento nas principais marcas de arroz
Entre as marcas de arroz mais populares no Japão, os preços também aumentaram significativamente. O Nanatsuboshi, produzido em Hokkaido, foi negociado por ¥ 28.020, um aumento de 80% em relação ao ano anterior. O Akitakomachi, da Prefeitura de Akita, teve um aumento de 67%, com preço de ¥ 25.634, enquanto o Koshihikari, da Prefeitura de Niigata, foi negociado a ¥ 25.786, um aumento de 53%. Esse aumento nos preços reflete a competição crescente entre aqueles que coletam e compram arroz, com a demanda por arroz de qualidade ainda em alta.
Expansão na produção de arroz para 2025
De acordo com uma pesquisa realizada pelo ministério no final de janeiro de 2024, 19 prefeituras planejam aumentar a produção de arroz em 2025, um reflexo dos preços elevados e da alta demanda. O aumento nas intenções de plantio é significativo, considerando que apenas cinco prefeituras haviam indicado aumento no ano anterior. A área total destinada ao arroz deverá crescer em 1,8%, somando 1,28 milhão de hectares, conforme as intenções dos produtores.
Porém, algumas prefeituras, especialmente no leste do Japão, indicaram que planejam aumentar a produção de arroz, enquanto 24 prefeituras mantiveram suas metas de produção e quatro prefeituras apontaram que reduzirão o cultivo.
Leilão de arroz estocado pelo governo
Como parte das medidas para equilibrar a oferta e a demanda de arroz no mercado, o Ministério da Agricultura anunciou que realizará o segundo leilão de arroz estocado pelo governo entre os dias 26 e 28 de março de 2024. O leilão incluirá cerca de 70.000 toneladas de arroz, com 40.000 toneladas produzidas em 2024 e o restante proveniente da safra de 2023. O objetivo é aumentar a quantidade de arroz disponível no mercado e ajudar a reduzir os preços.
O governo já realizou o primeiro leilão em março, com 150.000 toneladas de arroz sendo vendidas a preços médios de ¥ 21.217 por 60 quilos. A entrega do arroz do primeiro leilão já começou e espera-se que o arroz chegue às prateleiras de lojas até o final de março.
Expectativa para o mercado de arroz
O governo japonês está trabalhando para garantir que a produção de arroz se equilibre com as necessidades de consumo interno. A liberação de arroz estocado e o aumento na produção esperada para 2025 são passos importantes para evitar escassez e controlar os preços do arroz no mercado japonês. O ministério continua a monitorar e ajustar as áreas de cultivo para garantir que a demanda seja atendida.
**Portal Mundo-Nipo**
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