Se você é daqueles que não consegue ficar sem um snack, hoje vamos te ensinar a preparar essa receita super prática, que você pode levar para onde quiser e comer a qualquer hora. 




 

As amêndoas são muito ricas em nutrientes, porém você pode substituir por castanha de caju torrada, por ser de mais fácil acesso no brasil e super saborosa.

Ingredientes:

 

  • 100g de amêndoas
  • 120g de açúcar refinado
  • 25ml de shoyo
  • 20ml de conhaque

 

 Modo de preparo:

Em fogo baixo, aqueça o açúcar com o conhaque em uma panela antiaderente, por 10 minutos até que vire um caramelo.

Após chegar ao ponto, retire a panela do fogo e adicione o shoyo e misture rapidamente para que o molho não queime.

Adicione as amêndoas na panela e mexa até que todas estejam encobertas com o caramelo.

Espalhe-as sobre um papel manteiga, e as deixe descansar até que esfriem

Guarde em recipiente fechado

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Bom apetite!

 

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