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RECEITA: Asas de frango com Coca-Cola

- 13 de novembro de 2019
Asa de frango com coca-cola

Esta receita de asas de frango com Coca-Cola é uma das minhas favoritas. 

Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChinaSichuanFood, nós iremos aprender a preparar asas de frango preparadas com Coca-Cola, que se tornara um molho agridoce delicioso e suculento para o seu petisco.  

Na china esse prato é extremamente popular, por serem mais próximos da comida mais adocicada. Portanto, comidas feitas com Coca-Cola não causam nenhuma estranheza.  

Essa receita é infalível e eu garanto que as chances de você errar é quase zero.   




 

Ingredientes:   

  • 500 g de asas de frango, cerca de 12 a 14 asas 
  • 600 ml de coca-cola 
  • 1 pedaço grande de gengibre 
  • cebolinhas, divididas 
  • 1/2 colher de sopa. óleo de cozinha 
  • uma pequena pitada de sal 
  • 1 pimenta seca, opcional para uma versão picante suave 
  • gergelim branco torrado para decorar  

Modo de preparo:   

Faça alguns pequenos buracos na parte de trás das asas de frango, para que possamos manter uma boa forma depois de cozido. 

Adicione cerca de 1/2 colher de sopa de óleo de cozinha em uma panela, juntamente com algumas fatias de gengibre e cebolinha e frite as asas de frango até dourar levemente. 

Ao mesmo tempo, cozinhe a Coca-Cola em outra panela com o restante das fatias de gengibre e cebolinha. 

Adicione a Coca-Cola e a pimenta vermelha seca às asas de frango. Cozinhe por 10 minutos, aumente o fogo e cozinhe por mais 10 minutos. Durante esse processo, pegue gengibre, cebolinha e remova as impurezas da superfície. 

Cozinhe até que todo o molho esteja coberto nas asas de frango. Você precisa mexer as asas de frango continuamente nos últimos 5 minutos para evitar que queimem. 

Polvilhe algumas sementes de gergelim branco após a transferência para o prato de servir. 

Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal ChinaSichuanFood. 
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