Bebidas são sempre bem-vindas e essa batida de gengibre com sakê é a melhor opção para refrescar o seu dia.
Na receita de hoje, aprenderemos com o Fabrício Yukata, do portal Cozinha Japonesa, a preparar uma deliciosa batida de gengibre com sakê muito saborosa, que é uma adaptação de uma bebida vegana, cujo sua amiga disse que havia experimentado em um restaurante japonês.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de uvas passas brancas
- 3/4 de xícara de água gelada (caso a bebida fique muito espessa, acrescente mais)
- 2 doses de sakê (100ml)
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fiquem bem incorporados e sirva com gelo em pequenas doses.
Dica Mundo nipo: Nesta receita de Batida de gengibre com sakê, aprendemos a preparar uma bebida refrescante à base de álcool. Mas na receita original, onde não vai álcool, o sakê é substituído por suco de limão com uvas passas brancas, batidos igualmente no liquidificador.
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