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RECEITA: Camarão com mel e limão

- 30 de agosto de 2019
Assadeira com Camarão, mel, alho e limão

O Camarão com mel e limão é um petisco doce e caramelizado, finalizado com limão. 

Essa receita é muito fácil de fazer e, se você gosta de camarão, vai se apaixonar. 

Dependendo de sua preferência, o Camarão com mel e limão pode ser com ou sem casca. Você também pode usar os camarões congelados da feira, não é obrigatório ser fresco (apesar de fresco ser mais suculento).  

Ingredientes:  

  •  kg de camarão descascado e com casca 
  • 1 colher de sopa de azeite 
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida 
  • 4 dentes de alho picados 
  • 3 colheres de sopa de mel 
  • 1+ 1/2 colheres de sopa de suco de limão 
  • 1/4 colher de chá de sal 
  • 3 pitadas de pimenta caiena 
  • salsa picada 

  


Modo de preparo:  

Lave o camarão com água fria. Seque e reserve. 

Aqueça uma frigideira (preferencialmente de ferro fundido), adicione o azeite e a manteiga.  

Adicione o alho e refogue até que fiquem levemente até o alho ficar levemente marrom, junte o camarão.  

Mexa e cozinhe o camarão algumas vezes antes de adicionar o mel, suco de limão, sal e pimenta caiena. Cozinhe o camarão até engrossar o molho de limão e mel. Decore com salsa picada e sirva imediatamente.    

Dica Mundo Nipo O Camarão com mel e limão pode ser um petisco para beber com os amigos, ou para adicionar a uma massa. Eu geralmente uso juntamente com fettuccine e parmesão, uma massa deliciosa que vai bem com qualquer proteína. 

  

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