Esta receita de camarão grelhado com molho bulgogi e gochujang vai fazer qualquer amante de frutos do mar, se apaixonar.
Na receita de hoje, escrita e produzida pela Senokyoung, do portal Seonkyounglongest, nós iremos aprender a preparar um delicioso prato de camarão, que ela afirma ter sido um experimento e um sucesso.
Seonkyoung viu camarões na promoção no supermercado e pensou “Porque não?!”.
A surpresa foi uma refeição simples, saborosa e muito elogiada por todos.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de sementes de gergelim
- 2 cebolas verdes picadas
- 1 colher de sopa de vinho de arroz de boa qualidade
- 1 kg camarão
Modo de preparo:
Misture os 8 primeiros ingredientes em uma tigela grande, até o açúcar dissolver.
Aqueça a grelha em fogo alto, até 500 graus. Se você estiver usando a churrasqueira interna, aqueça a panela em fogo alto até ficar quente.
Deite o camarão na panela quente; cozinhe 3 minutos de cada lado, até ficarem bem cozidos.
Adicione os camarões grelhados diretamente ao molho de bulgogi e misture.
Sirva imediatamente.
Para esta e outras receitas asiáticas, visite o portal Seonkyounglongest.
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