Calpis é uma bebida fermentada feita a partir de ácido lático e leite desnatado, que cria um sabor semelhante ao iogurte ou Yakult. Essa bebida pode ser adquirida em lojas de produtos importados japoneses ou na Avenida da liberdade, em São Paulo.
Essa bebida cai muito bem com drinks mistos e milkshakes, portanto, vamos te ensinar várias opções de utilizar o Calpis, para aproveitar o final de semana de forma refrescante.
Vitamina de morango com Calpis
120ml de calpis
600ml de leite
20 morangos
Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata bem. Em seguida coloque gelo, bata na velocidade máxima e sirva imediatamente
Calpishake
180ml de calpis
240ml de leite
250ml de sorvete de baunilha
Adicione todos os ingredientes ao liquidificador, e bata rapidamente, para que o sorvete nao derreta no calor do motor. (usar um mixer deixa a textura melhor. Mas ainda melhor é bater á mão bem lentamente, com um fouet).
Sirva com uma pitada de canela por cima
Branca de neve
50ml de calpis
50ml de sakê
Misture os dois ingredientes juntos, por cima de gelo picado em um copo.
Sirva com uma fatia de limão
Misty Rose
50ml de calpis
50ml de vinho tinto
150ml de água
Misture o calpis e a água em um copo com gelo, e coloque o vinho por cima do celo, no final.
Screwball
50ml de vodka
50ml de calpis
150ml de suco de laranja
Em um copo alto, adicione a vodca e o suco de laranja e, em seguida, despeje lentamente os Calpis. Sirva com uma fatia fresca de laranja.
Aproveite!
