Esse prato tailandês é extremamente saboroso e tem uma apresentação espetacular.
Ingredientes
- 300 gramas de cream cheese
- Salsão a gosto
- 1 pimentão vermelho
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de água
- 200 gramas de frango em cubos
- 200 gramas de camarão limpo
- 100 ml de shoyo
- 2 Colheres de sopa de açúcar
- 1 abacaxi inteiro
- 1 tablete de caldo de frango
- Curry e pimenta branca a gosto
- Gengibre ralado
Preparo
- Corte o abacaxi ao meio, sem descascar e retire o excesso do meio.
- Em uma panela adicione o caldo de frango juntamente com a água, deixe ferver.
- Adicione o frango, o salsão, o pimentão, o açúcar, o shoyo e o leite de coco.
- Deixe por uns 15 minutos.
- Depois adicione o camarão, o curry , o abacaxi e por ultimo o cream cheese.
- Deixe por mais 5 minutos.
- Sirva o frango dentro do abacaxi.
Bom apetite!
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