Esta receita de macarrão rápido de carne e brócolis é saboroso, e tem baixo teor de gordura.
Ingredientes do macarrão rápido de carne e brócolis
- 3 blocos de macarrão de ovo
- 1 brócolis cortado em pequenos floretes
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 400g de carne bovina em tiras
- Cebolinha fatiada
Para o molho
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de ostras
- 1 colher de sopa de ketchup de tomate
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 botão de tamanho polegar gengibre descascado e ralado
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
Preparo do macarrão rápido de carne e brócolis
- Comece fazendo o molho. Misture os ingredientes em uma tigela pequena. Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Um minuto antes de estarem prontos, adicione brócolis.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma wok até ficar muito quente e frite a carne por 2-3 minutos até dourar. Derrame o molho, mexa, deixe ferver por um momento e depois desligue o fogo. Escorra o macarrão, misture a carne e sirva imediatamente, espalhado com cebolinha.
Bom apetite!
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