Esse molho hoisin é muito versátil e pode ser usado para várias receitas chinesas.
Ingredientes do molho hoisin
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz
- 1 dente de alho esmagado
- 2 colheres de sopa de óleo de semente de gergelim
- Molho quente, a gosto
- ⅛ colher de chá de pimenta preta
Preparo do molho hoisin
- Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou em um liquidificador até ficar homogêneo. Mantenha em um recipiente na geladeira por até três semanas
Bom apetite!
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