Aprenda a preparar esse delicioso prato tradicional. Receita para uma pessoa.
Ingredientes:
50 gramas de peito de frango;
50 gramas de cebola;
2 ovos;
Salsinha a gosto;
1 gema crua;
2 colheres de sopa de shoyu;
1 colher de sopa de mirin;
2 colheres de sopa de dashi;
1/2 colher de sopa de açúcar;
150 gramas de arroz japonês cozido;
Modo de preparo:
Coloque na frigideira, shoyu, mirin, caldo dashi e o açúcar. Fora do fogo mexa bem. Acrescente os pedaços de frango ao caldo;
Pedaços menores são melhores para cozinharem melhor. Reserve e deixe curtir. Bata os dois ovos levemente. Deixá-los meio batidos deixará a consistência mais macia. Está pronto!
