A receita de hoje é uma relíquia de família da autora. Um pão de abobrinha feito pela sua avó.   

Na receita de hoje, escrita e produzida pela Seonkyoung, do portal Seonkyounglongest, nós iremos aprender a preparar um delicioso pão de abobrinha. Uma receita feita com muito carinho pela sua avó e que ela guarda com muito apreço.   




1Ingredientes:   

  •  3 xícaras de chá de farinha 
  • 2 xícaras de açúcar granulado 
  • 1/2 colher de chá . fermento em pó 
  • 1 colher de chá . bicarbonato de sódio 
  • 1 colher de chá . / 5g de sal 
  • 1 colher de sopa. canela 
  • 3 ovos, temperatura ambiente 
  • 1 xícara de óleo vegetal 
  • 1 colher de chá . extrato ou pasta de baunilha 
  • 2 xícaras de abobrinha ralada s / 300g 
  • 1/2 xícara de nozes picadas 
Para o glacê de limão 
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro 
  • raspas de 1 limão fresco 
  • 1 1/2 colheres de sopa. suco de limão  

2Modo de preparo:   

Pré-aqueça o forno a 200 ° C
Em uma tigela grande, misture bem a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Agora, adicione ovos, óleo, baunilha e abobrinha, misture com uma espátula até a unir completamente. 

Coloque as nozes e sua massa de pão de abobrinha está pronta, super fácil. 

Despeje a massa em uma forma de pão de papel, ou se for uma assadeira, unte e coloque papel manteiga. 

Asse em forno pré-aquecido por 55 minutos a uma hora ou até que o palito saia limpo. 

Enquanto isso, faça a cobertura de limão misturando todos os ingredientes para a cobertura de limão em uma tigela. 

Esfrie seu pão de abobrinha em uma grade de resfriamento. 

Depois de frio despeje a cobertura em cima e divirta-se!  

 Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal Seonkyounglongest.   

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