Se você está procurando uma receita sem complicações, acabou de achar! 

Na receita de hoje, escrita e produzida pelos cozinheiros do portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma salada refogada bem simples.  

Pique um pouco de repolho, pegue uma lata de soja e cozinhe juntos em vinagre de arroz. Um ótimo prato para servir com bife ou porco. 

1Ingredientes:   

  •  1/2 repolho (aprox. 600 g) 
  • 1 lata de soja (na água) ( 140 g ) 
  • Vinagre de arroz 
  • Azeite 
  • Sal 
  • Pimenta 

2Modo de preparo:     

 Pique bruscamente o repolho, enxágue e depois escorra usando uma peneira. Escorra a soja.  

Adicione o repolho e a soja a uma panela. Adicione 50 ml de vinagre de arroz, 2 colheres de sopa de azeite, 2/3 de colher de chá de sal e 1/3 de colher de chá de pimenta. Leve para ferver.  

Tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. 

Sirva quente ou frio. 

Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal NHK Recipes.    

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