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RECEITA: Sanduíche de ovo com Wasabi

- 26 de dezembro de 2019
Sanduíche de ovo com wwasabi

Que tal um café da manhã com sabor japonês? Esta receita de sanduíche de ovo usa manteiga de wasabi no lugar da maionese.    

Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um delicioso e suculento sanduíche de ovos com manteiga de wasabi. Esses sanduíches são perfeitos para embalar em uma lancheira, levar para um piquenique ou servir como petiscos!  

Ingredientes:   

  • 4 fatias de pão de forma 
  • 2 ovos 
  • 3 colheres de sopa de manteiga 
  • 1 colher de chá de pasta de wasabi 
  • Sal 

Modo de preparo:    

Ferva a água em uma panela pequena. Corte a manteiga em pedaços pequenos e coloque em uma tigela junto com a pasta de wasabi. 

Retire os ovos da geladeira e deixe ferver em fogo médio por 11 minutos. Mergulhe em água fria e descasque. 

Adicione os ovos cozidos à tigela que contém a manteiga de wasabi. Use um garfo grande para misturar os ovos e misture com a manteiga de wasabi. Adicione uma pitada de sal a gosto. Espalhe metade da mistura de ovos entre duas fatias de pão e corte em quatro. Repita para fazer outro sanduíche.  

Dica Mundo nipo:  Estes sanduíches podem ser congelados, pois a manteiga manterá o sabor impecável. Se preferir, você pode substituir a manteiga por maionese ou creme de leite. Use a imaginação  

Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal NHK Recipes.    

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