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Ok, todos nós sabemos que você gosta de miojo (macarrão instantâneo), mas como consumir sem peso na consciência de estar comendo tanto tempero artificial?
Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChineseRecipesForAll, nós iremos aprender a preparar um tempero mais próximo do natural, para substituir o uso do tempero pronto do miojo, que além de muito salgado, também possui uma alta concentração de glutamato monossódico.
Ingredientes:
- 400 a 500 ml de água fervida, dependendo da quantidade de sopa desejada
- 1 pacote de macarrão instantâneo
- 1 fatia de gengibre
- 1 cebolinha em fatias
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 / 2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
Ferva a chaleira. Corte uma fatia de gengibre e cebolinha em fatias.
Pronto? Vamos cozinhar!
Em fogo médio-alto, despeje 400-500ml de água fervida na panela e espere até que comece a ferver.
Adicione a fatia de gengibre e metade das cebolinhas na panela. Normalmente adicionamos aqui a parte branca da cebolinha e deixamos a parte verde de lado para decorar. Adicione o macarrão instantâneo miojo na panela também.
Ferva por 1 minuto ou até o macarrão começar a se separar.
Adicione o óleo de gergelim, o molho de soja e o sal. Cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva e decore com o restante das cebolinhas.
Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal ChineseRecipesForAll.
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