Frango apresuntado

Incrivelmente fácil de fazer e muito suculento. 

Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal Yassu cooking, nós iremos aprender a preparar um frango muito suculento, feito em casa, de uma forma muito fácil e prática 

Essa receita utiliza peito de frango, uma peça barata e fácil de encontrar. O resultado final é muito suculento e macio. 

Ingredientes:   

  • 1 peito de frango (em temperatura ambiente) 
  • 2 colheres de sopa de molho de carne (ou churrasco)  

Modo de preparo:    

Depois de fazer um buraco em toda a superfície do peito de frango com um garfo, amasse-o em um saco com zíper junto com o molho da carne e deixe descansar por 30 minutos ou mais. 

Coloque água suficiente na panela para mergulhar o frango e coloque o saco (que precisa ser resistente ao calor) por 30 minutos na água quente. (fogo desligado) 

Após 30 minutos, remova a bolsa e corte-a nos tamanhos apropriados que desejar.  

Dica Mundo nipo: Tenha certeza de que seu frango está em temperatura ambiente. Pois ao colocar na água, ele pode não cozinhar.  

Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal Yassu Cooking   

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