Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 300 ml de caldo de galinha
  • 1 lata de creme de milho
  • 1 xícara (240 ml) de leite
  • 1 / 2 colher de chá de sal
  • Pimenta branca
  • Salsa picada




 
Instruções

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola picada e deixe cozinhar até dourar. Adicione a farinha e cozinhe por um minuto.

Adicione o caldo de galinha e cozinhe até ferver sempre mexendo. Adicione o creme de milho e cozinhe até ferver novamente.

Despeje a sopa no liquidificador e bata até ficar bem lisa. Passe por uma peneira e despeje de volta em uma panela. Adicione o leite e cozinhe até começar a ferver. Adicione sal e pimenta a gosto. Decore com salsa para servir.

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