RECEITA: Repolho chinês refogado com camarão seco

Camarão seco contém muito cálcio.   Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita simples, mas cheia de sabores e aromas.  Guarde o líquido de recomposição do camarão seco, rico em umami para fazer um delicioso caldo.  Ingredientes:     2 colheres de sopa de camarão seco  Água reservada de reidratação de […]

Receita: Kimchi – Acelga apimentada

Na receita de hoje, iremos apresentar o prato coreano, que também é consumido no Japão: O Kimchi Curiosamente, acabei de descobrir que a pronúncia nos dois lugares são completamente diferentes. Sendo “KimmTchi” na Coréia e “KimüTchi” no Japão.   Lá em casa consumimos muito kimchi, principalmente em épocas de dieta e desintoxicação, por causa das […]