RECEITA: Sopa de algas marinhas

A Sopa de algas marinhas é uma receita coreana feita com algas marrons, ou wakame japonês.  Esta sopa é tipicamente acompanhada com alguma proteína (por exemplo carne bovina ou frutos do mar), juntamente com temperos leves (como sal, Shoyu, alho e óleo de gergelim torrado)  Ingredientes:  15 g de algas secas (miyeok coreano ou wakame japonês)  120 g de mandril de carne, cortados em pedaços menores  […]