A cultura do mingau no ocidente é muito retratada como algo doce e comida de criança, porém no oriente, o mingau possui um importante papel na culinária. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChinaSichuanFood, nós iremos aprender a preparar um mingau de frango muito saboroso, feito com arroz e transformado em uma pasta. […]
Resíduos após refeições em restaurante japonês gera polêmica
Esta é uma importante lição do que não fazer em um restaurante rotativo japonês. O sushi é conhecido em todos os lugares do mundo, por ser uma escolha saudável quando se trata de jantar fora de casa. Mas nos últimos anos, os preocupados com a alimentação começaram a evitar o arroz, por possuir um alto […]
RECEITA: Sopa de Galinha Tailandesa
Quem não gosta de uma sopinha de galinha com arroz, legitimamente asiática? Na receita de hoje, escrita e produzida pela Seonkyoung, do portal Seonkyounglongest, nós iremos aprender a preparar uma sopa de galinha, muito saborosa, com temperos tailandeses que fazem toda a diferença no resultado final. Para completar também tem deliciosas almondegas que torna a sua […]
RECEITA: Arroz de brócolis com amêndoas e alho
Se você nunca experimentou um arroz de brócolis, não sabe o que está perdendo. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Paula Lumi do portal Presunto Vegetariano, nós iremos aprender a preparar um delicioso arroz de brócolis com amêndoas e alho, que fica bem saboroso para acompanhar a sua refeição. Esta receita serve até 6 pessoas. […]
RECEITA: Arroz com brotos de soja
Hoje nós vamos aprender um prato vegano, o arroz com brotos de soja coreana, também conhecido como Kongnamuol-bap! Na receita de hoje, escrita e preparada pela Seonkyoung, do portal Seonkyounglongest, nós iremos aprender a preparar um delicioso arroz quentinho com brotos de feijão de soja, super nutritivo e friendly, principalmente para os amantes da filosofia vegana. Ingredientes: 7 cogumelos shiitake secos 2 xícaras […]
Conhecendo o restaurante de Oyakodon mais antigo do Japão
O local de um dos almoços favoritos do Japão, ainda está em atividade em Tokyo, mesmo depois de mais de 200 anos. É difícil encontrar um prato japonês com um cardápio mais amplo do que o Oyakodon. Partindo do princípio de donburi, o oyakodon consistem em frango e ovo servido com arroz, com um molho saboroso e doce que une a coisa toda. Devido […]