RECEITA: Feijão azuki com arroz e gergelim

Uma pessoa com uma tigela de arroz bem quentinho e um azuki, não quer guerra com ninguém.    Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal cadaminuto, nós iremos aprender a preparar uma receita muito rica em proteínas, fósforo, cálcio, ferro, potássio, zinco, fibras solúveis e vitaminas do complexo B.  O azuki desta receita se assemelha ao prato tradicional brasileiro […]

RECEITA: Shiratama Dango com Azuki

Uma sobremesa super macia e suculenta.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa chamada Shiratama dango, recheado com azuki e morangos, que farão a sua experiência ainda mais especial.   Ingredientes:    70g de farinha de arroz glutinoso  100g de tofu seda  Pasta de feijão azuki  Morangos  Modo de preparo:    Em […]

Os benefícios do feijão azuki

O feijão azuki é rico em proteínas, sendo muito indicado para atletas, vegetarianos e veganos. Também é rico em fibras, vitaminas e minerais. Seu teor de ferro também é elevado, por isso, é indicado para os que sofrem de anemia ou baixa energia. O feijão azuki é nativo da China e é cultivado no Japão […]