RECEITA: Macarrão de abobrinha com molho de cogumelos

Bolonhesa de cogumelos servido com macarrão de abobrinha.  A receita de hoje foi produzida pela Gabi Mahamud, do Portal Flor de Sal.   Ingredientes:    4 abobrinhas italianas  400g de cogumelos – usei shitake e shimejii  50g de cenoura – aproximadamente 1 cenoura  50g de aipo – 1 aipo  50g de cebola – 1 cebola média  2 a 3 […]