Porque não há nada mais refrescante do que dar um tapinha no rosto com uma tigela de ramen. A marca japonesa Felissimo vem nos fazendo rir há anos, com as ofertas criativas sendo vendidas com o selo You + More, que leva o nome da palavra em inglês “humor”. Desta vez, ela trouxe esse mimo para os fãs de lamen, que são idênticas às tigelas […]
RECEITA: Soki Soba (Sopa de Okinawa)
Esta é uma fantástica sopa de macarrão caseira típica da população moradora de Okinawa. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, do portal Recipetin Japan, nós iremos aprender a preparar um Soki soba, ou Sopa de okinawa. Feita de macarrão de ovo, imerso em um caldo de carne de porco, essa sopa parece derreter na boca, de tão saborosa. […]
RECEITA: Tezukuri Hoto (macarrão de hoto)
[faceturbo] Querendo voltar para a terra do sol nascente através de uma refeição. Este é o seu momento. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um macarrão diferente, totalmente tradicional e caseiro, do jeito que a gente gosta lá no Japão. Ingredientes: ½ polpa de kabocha 1 abura-age, tofu frito 3 […]
Debate: pode ou não morder o macarrão enquanto saboreia um lamen?
Chupar o macarrão é uma norma em uma casa japonesa de lamen, mas tem problema se eu resolver morder ao invés disso? Uma das primeiras coisas que você ouvirá em uma discussão sobre a etiqueta nas mesas japonesas, é que é um costume, e até super educado, saborear a sua sopa de macarrão com barulhos bem […]
RECEITA: Udon
Udon é um prato típico japonês, favorito em qualquer paladar. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Paula Lumi do portal Presunto Vegetariano, nós iremos aprender a preparar um delicioso udon. O Udon é um prato muito comum no Japão. Porém são poucos os que sabem realmente preparar. Então para garantir que você possa ter 100% de satisfação ao saborear o […]