O Japão se prepara para uma onda de aumentos de preços em mais de 3.000 itens de alimentos e bebidas a partir de outubro, impulsionada por custos crescentes de matéria-prima e mão de obra. Este cenário, somado ao fim dos subsídios de energia, adiciona pressão significativa sobre as famílias japonesas, que já enfrentam uma queda nos salários reais. A situação impacta desde produtos essenciais até itens tradicionais como mochi e saquê, exigindo atenção dos consumidores e um olhar atento sobre a economia do país.
RECEITA: Mochi com molho de gergelim
Se você gosta de gergelim, vai adorar este prato! Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa de mochi com molho de gergelim preto, que é saboroso e muito sofisticado. O molho doce que cobre os bolos de arroz mochi é feito com sementes de gergelim preto que foram moídas […]
RECEITA: Mochi com frango Sorobo
Este prato é rapido, fácil e muito saboroso. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma combinação de sabores com gostinho de inicio de ano. A combinação de salgados de frango soboro e bolos de arroz mochi é incrivelmente deliciosa. Ingredientes: 4 bolos de arroz mochi (pré-cortados em retângulos) 100 g de frango moído [A] 2 colheres de […]
RECEITA: Mochi frito com rabanete daikon e dashi
Uma deliciosa combinação de mochi com daikon num caldinho delicioso de dashi. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato com sabor de ano novo. O daikon ajuda a eliminar a oleosidade, para que não haja sabor de óleo e fritura no seu prato. Ingredientes: 4 bolos de arroz mochi (pré-cortados em retângulos) 350 g […]
1 pessoa morta e 14 internados devido a engasgo com mochi no Ano Novo
Mesmo com o empenho das autoridades em alertar sobre os perigos do consumo de mochi durante as festas de Ano Novo, 15 pessoa foram levadas para os hospitais de Tokyo, depois de engasgar com o tradicional bolinho de arroz japonês. Segundo a Agência de Gerenciamento de Incêndios e Desastres, uma das vítimas era um senhor de 80 anos, que morreu […]
Montanhas de arroz celebram a tradição de Ano Novo no Japão
Para seguir com as crenças e tradições milenares no Japão, grandes porções de arroz foram entregues em um santuário da região central do Japão, para solicitar votos de boa saúde e boa colheita para o novo ano que se aproxima. O arroz que é entregue pilado (em forma de mochi) é uma tradição anual em Nagoya, […]
