O Frango Khao Soi tem o toque tailandês e é uma receita muito simples e deliciosa. Ingredientes para o Frango Khao Soi Pasta Khao Soi 4 pimentas grandes cortadas ao meio, sem sementes 2 chalotas médias, cortadas ao meio 8 dentes de alho 1/2 pedaço de gengibre, descascado e fatiado ¼ xícara de coentro picado […]
Esta receita de Red Curry Mussels é deliciosa. O ideal comprar mexilhões frescos para o preparo. Ingredientes para o Red Curry Mussels 1 13,5 oz. de leite de coco 1 xícara de tomate esmagado em lata ½ xícara de vinho branco seco 1 colher de sopa de curry vermelho tailandês 4 colheres de sopa de […]
O Pad Prik King é um curry tailandês vegetariano e mais seco que os outros tipos, mas ainda assim delicioso. Ingredientes do Pad Prik King 8 pimentas secas grandes ½ pacote de tofu extra-firme 2 cebolas picadas 8 dentes de alho picados 1 erva-cidreira de 1 polegada 1 galanga (gengibre tailandês) de ½ polegada, descascada […]
A sopa de missô é um alimento básico na dieta tradicional japonesa e tem sido há muito tempo relacionada à famosa longa expectativa de vida do Japão. Agora um estudo recente descobriu a relação entre o consumo de missô com o risco reduzido de câncer de estômago e mama. As taxas de câncer no Japão são baixas […]
Nos anos 70 um jornal dos EUA publicou um relatório indicando que o consumo de ovos deveria ser limitado para diminuir a quantidade de colesterol no sangue. Isso perdurou por muitos e muitos anos. As famílias consumiam cada vez menos ovos e como resultado gerou a polêmica de que as pessoas não poderiam comer mais do que […]
A praia de Chichibugahama parece um anime de Makoto Shinkai, de tão bela. A praia fica na cidade Motoyo em Kagawa e é perfeitamente capaz de nos fazer desesperadamente querer ir para lá apenas para tirar umas boas fotos. Isso porque ela é o ponto pitoresco do litoral e tem mais ou menos 1km de extensão. Lá é um ponto para nados no verão, e […]