RECEITA: Nabemono com leite de soja

Nabemono, ou simplesmente nabe, é uma variedade de pratos japoneses que se torna uma sopa.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sopa que você provavelmente já deve ter ouvido falar alguma vez na vida.  Os Nabemono são os favoritos do inverno, e podem ser preparados com frutos do […]

RECEITA: Kimchi Nabe

Este é um prato quente muito popular no inverno do Japão. Ele é preparado com a nossa conserva favorita, o kimchi, que esquenta o prato em todos os sentidos.      Ingredientes:    ¼ – 1/3 Repolho de Nappa  2-3 cebolas brancas  1 maço de Nira (cebolinha chinesa)  1 monte de cogumelos Shimeji  1 monte de cogumelos Enoki  1 pacote de […]