RECEITA: Rolos de carne com aspargos

Na semana passada tentamos aspargos enrolados com carne, hoje, vamos fazer o contrário.  Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, do portal RecipeTin Japan, nós iremos aprender a preparar um charuto de carne recheado com aspargos, muito parecido com o nosso “Bife a rolê” brasileiro.   Em vez de aspargos, você pode usar vagem verde ou cebolinha. Ou, para dar mais […]

RECEITA: Rocambole de bife recheado com cogumelos Enoki

Cogumelos Enoki envoltos em fatias finas de carne.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um rocambole de carne, recheado com cogumelos enoki, cozidos em uma mistura agridoce de molho de soja e mirin.   O enoki é um ingrediente saudável, porém muito satisfatório, de encher a barriga, excelente para qualquer receita.   Ingredientes:    4 […]

RECEITA: Sushi de rolo de carne

Eu sei, parece cômico, mas é muito delicioso, eu juro.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um sushi de rolo de carne, perfeito para acabar com aquela guerra de “Churrasco” ou “sushi”.   O Kawari futomaki, ou sushi de carne, é uma peça de rocambole de carne com bardana, envoolto no nori com arroz.   Este é […]