RECEITA: Salada de frutas cremosa

Aprenda a fazer esta salada de frutas cremosa rápida e fácil. Esta salada de frutas estilo coreano é um ótimo prato que vai bem com estilo ocidental e refeições em estilo oriental. Doce e também salgado.    Ingredientes:   1 caqui, descascado, miolo e haste removidos, ao cubo  1 tangerina descascada e separada  1 pepino sem sementes e em cubos  1 maçã (use […]

RECEITA: Molho de salada com leve sabor de Wasabi

Este é um molho de salada à base de molho de soja com um toque de sabor de Wasabi.   Ele pode adicionar um sabor instantâneo apenas por respinga-lo sobre sua salada Sumiso-ae ou pratos de legumes.    Ingredientes:   1 colher de sopa de vinagre de arroz  1 colher de sopa de molho de soja  1 1/2 colher de sopa […]

RECEITA: Salada de Harusame

O Harusame é uma boa pedida para aqueles que são intolerantes à glúten, sua textura combina muito bem com saladas e cozidos.   A Revista Caras explica direitinho no que consiste esse ingrediente ainda pouco comum nas mesas dos brasileiros:  “O harusame é uma massa japonesa. Ele integra um conjunto de massas asiáticas, ou noodles, cuja criação ocorreu no norte da China na […]