RECEITA: Yuzukosho

   Yuzukosho é um condimento japonês popular e muito comum nas mesas.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um tempero muito comum no Japão, perfeito para qualquer receita.  O yuzukosho é comumente vendido em frascos, com um tom verde ou vermelho alaranjado. A variedade verde é feita com pimenta verde […]

RECEITA: Tempero chinês de cinco especiarias

Esse tempero em pó chinês de cinco especiarias vai se tornar o favorito na sua culinária.    Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChinaSichuanFood, nós iremos aprender a preparar um tempero tipico chinês feito com especiarias que contam com anis estrelado, cravo, pimenta Sichuan, sementes de erva doce e canela.  Esse tempero é perfeito para pratos […]

RECEITA: Salada chinesa de vegetais

Essa é uma mistura de vegetais muito popular na China, e usa habilidades básicas de cozimento e descascamento.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChinasichuanFood, nós iremos aprender a preparar uma deliciosa mistura de vegetais chineses, perfeitos para ser o acompanhamento ideal para a sua refeição.   Além disso, ele é saudável, nutritivo, crocante […]

RECEITA: Tempero caseiro para Miojo

[faceturbo] Ok, todos nós sabemos que você gosta de miojo (macarrão instantâneo), mas como consumir sem peso na consciência de estar comendo tanto tempero artificial?    Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChineseRecipesForAll, nós iremos aprender a preparar um tempero mais próximo do natural, para substituir o uso do tempero pronto do miojo, que […]

Furikake: O tradicional e delicioso tempero japonês

O furikake é uma espécie de condimento seco muito utilizado em diversos pratos da culinária japonesa, mas o seu uso mais comum é sobre o arroz cozido.  Entre seus ingredientes estão peixes secos e moídos, sementes de gergelim, algas, açúcar e sal.  Um dos furikakes mais conhecidos é o Katsuobushi, que é componente principal para a preparação e apresentação do Takoyaki, […]