RECEITA: Tonkatsu com molho de missô e alho poró

Desfrute de pedaços crocantes de tonkatsu, fritos com perfeição, com molho de alho-poró e miso grelhado!  Na receita de hoje, escrita e produzida pelos cozinheiros do portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um tradicional Tonkatsu com um saboroso e incrível molho de missô e alho-poró, que ninguém botará defeito.  O aroma de defumado do molho, elevará a sua experiência […]

RECEITA: Tonkatsu de berinjela

Berinjelas enroladas em fatias finas de carne de porco e cobertas com farinha de rosca panko.      Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita tradicional japonesa, porém com uma variação. Ao invés de um Tonkatsu normal, esse irá berinjela.  Você ainda pode optar por assar, ao invés de fritar.  […]

Dicas de viagem: Almoce em Hiroshima por apenas 350 ienes

Um restaurante em Hiroshima serve uma costela de porco tonkatsu e um prato de arroz por apenas 350 ienes!  Se você é um conhecedor da cultura japonesa, deve saber que a maioria dos trabalhadores não controlam o seu dinheiro. Ao invés disso, eles recebem um dinheiro diário da sua esposa, que fica responsável pelas finanças da casa.   […]