RECEITA: Tigela de arroz de sushi com Atum-taku-inhame

Atum, takuan e inhame nagaimo (atum-taku-inhame) cobertos em uma cama de arroz de sushi para uma refeição fácil e deliciosa em uma tigela  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita bem tradicional do Japão.  Tá afim de impressionar a família e oferecer uma refeição digna de restaurante japonês? Segue […]

RECEITA: Unagi e pepinos com vinagre “Uzaku”

“Uzaku” é uma especialidade de verão da região de Kansai.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita bem popular na região de kansai, que consiste em unagi (enguia de água doce) e pepinos com molho à base de vinagre, também conhecido como Uzaku.   Ingredientes:    1 espeto unagi kabayaki (comprado em loja) ( 160 g )  2 […]