Dokudami: O chá energético dos samurais

A Dokudami é uma planta que cresce principalmente na Ásia rural, e pode ser conhecida como Heartleaf, cauda de lagarto chinês, Yuxing Cao ou Tsi e Osaengcho. A planta é muito conhecida por ter uma energia química vital e é usada para curar inúmeras doenças. No Japão, Coreia e China, é conhecida como a erva […]

Ehomaki: O sushi gigante da sorte

Este sushi gigante é um símbolo da sorte no Japão, e deve ser comido inteiro. De acordo com a tradição japonesa, o ehomaki deve ter sete ingredientes, em referência aos sete deuses da fortuna. Há indícios que esta variação de sushi existe desde o período Edo como simbolo de boa sorte e fortuna para o […]

Supermercado desenvolve maneira criativa de vender onigiri para não-japoneses

Onigiris se vendem sozinhos. Quem não gosta?! Mas esse supermercado quis ir ainda mais além.  Nos últimos anos, a popularidade da culinária japonesa disparou em muitos países, com várias pessoas ao redor do mundo falando sobre comer sushi, tigelas de lamen, ou sobremesas de chá verde.  No entanto, um tipo específico de comida japonesa tem me mantido ansiosa sobre estar […]

Estudante comete suicídio dentro de sala de aula

Por volta das 17h40 da terça-feira (3), um estudante cometeu suicídio em uma escola pública da cidade de Gifu. O estudante usou a corda da cortina para se enforcar, ele era morador de Ogaki. Ele ainda foi encontrado com vida e levado ao hospital mas acabou morrendo cerca de uma hora depois. De acordo com […]

Tokyo cobra explicações de Seul a respeito de mudanças nas exportações

O Ministério do Comércio do Japão informou que pediu ao governo sul-coreano que explique por que a Coreia do Sul planeja remover o Japão de sua lista de países de primeira linha sujeitos a procedimentos preferenciais da exportação. A Coreia do Sul anunciou a medida no mês passado e o Japão disse na terça-feira (3), […]