O nipo-brasileiro descendente de samurais

Em 2018, para comemorar o dia da imigração japonesa, a Honda preparou uma websérie de 5 episódios sobre os aspectos tradicionais da cultura japonesa e como eles se relacionam com a cultura brasileira.   No segundo episódio podemos conhecer Edson Suemitsu, um senhor que é Katana Kaji há mais de 40 anos e seu trabalho […]

RECEITA: Ushiojiru

Está é uma versão adaptada de uma sopa muito comum no Japão, as folhas de aipo podem ser substituídas pela folha original que no caso é a mitsuba, ao invés do vôngoles pode ser utilizado o hamaguri   Ingredientes Kombu 2 “quadrado 2 xícaras de água Folhas de aipo 4 vôngoles (com as conchas) 1 […]

Sharaku: O homem misterioso que fez história e nunca foi encontrado.

Surgiu na era Edo, um artista que produziu em 10 meses, 28 obras de Ukiyoe (um gênero de xilogravura e pintura), principalmente Yakushae e Sumoe (que utilizam a técnica de xilogravura para reproduzir a vida social de Edo. Yakushae reproduz atores de kabuki e Sumoe, reproduz lutadores de sumô), impressas em mica e logo depois […]

Tufão Jebi, relembre os estragos causados

O Tufão Jebi provocou sérios danos no Japão em setembro de 2018, foi considerado com o maior poder de destruição dos últimos 25 anos. Os ventos superaram os 210 km/h, sete morreram, outras duzentas ficaram feridas.   O Aeroporto Internacional de Kansai foi inundado, 205 voos foram cancelados, mais de 3000 pessoas ficaram presas no […]