A segurança dos consumidores em risco: Kobayashi enfrenta desafios após encontrar substância nociva no benikoji. Leia sobre as ações tomadas pela empresa.
A Kobayashi Pharmaceutical Co. enfrenta um desafio significativo após a descoberta de uma substância desconhecida em parte do seu mofo de arroz vermelho benikoji, que é utilizado em uma ampla gama de produtos, desde suplementos até corantes e aromatizantes alimentícios. Esta situação levanta preocupações sobre possíveis riscos à saúde, incluindo problemas renais e outros sintomas adversos.
Em 2023, a Kobayashi Pharmaceutical produziu 18,5 toneladas de benikoji, das quais 2,4 toneladas foram usadas internamente para a produção de suplementos, enquanto as restantes 16,1 toneladas foram distribuídas para 52 parceiros de negócios. Deste total, 6,9 toneladas destinavam-se a suplementos que podem conter a substância prejudicial, enquanto as 9,2 toneladas restantes foram utilizadas para fins que não representam risco à saúde.
O alcance do problema é potencialmente vasto, com mais de 170 empresas identificadas como tendo manuseado produtos contendo o benikoji em questão. A complexidade da cadeia de distribuição dificulta a identificação dos destinos finais do produto e, consequentemente, a avaliação completa do impacto potencial.
O centro de saúde pública da cidade de Osaka já emitiu uma instrução formal à Kobayashi Pharmaceutical, exigindo a divulgação de informações detalhadas sobre as vendas do benikoji possivelmente contaminado, em conformidade com a Lei de Saneamento Alimentar.
Empresas que utilizaram o benikoji em seus produtos estão expressando preocupações significativas. A Zero Plus Co., por exemplo, retirou as alegações de benefícios funcionais de seus biscoitos de queijo contendo benikoji e iniciou um recall voluntário dos produtos vendidos desde 15 de março. A Noevir Co., uma fabricante de cosméticos, também está recolhendo seu suplemento Noevir DHA e EPA, lançado em 2013, como medida de precaução.
Este incidente destaca a importância da transparência e da responsabilidade na cadeia de suprimentos, especialmente quando se trata de ingredientes utilizados em produtos de consumo. A situação está em desenvolvimento, e as empresas envolvidas estão tomando medidas para mitigar os riscos e proteger os consumidores.
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